Salata od špinata, kruške i obrijanog parmezana | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 šalica svježeg dječjeg špinata
• 2 Boscove kruške, razrezane po dužini, koru i tanko narezane
• 2 unce parmezana ili parmigiano-reggiano sira, obrijano
• 2 žlice balzamičnog octa
• 1 žlica senfa od cjelovitih žitarica
• ½ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Upute

• Korak 1

  Kombinirajte špinat, kruške i sir. Za preljev umutite ocat, senf, 1 žličicu. svaki šećer i sol, i 1/4 žlice. svježe mljeveni crni papar. Umutiti u ulju. Ocijedite je na salatu i prosijte preostalo. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 200 kalorija, (3 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 10 g mononezasićenih masti), 6 mg kolesterola, 474 mg natrija, 11 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 7 g šećera, 4 g proteina.