Špagete i začinjene pureće mesne okruglice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 bjelanjka, lagano tučen
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žlica mlijeka
• 2 žličice čilija u prahu
• 2 kilograma nekuhane mljevene pureće dojke ili mljevene puretine
• ⅓ šalica sitno sjeckanog luka
• ¼ šalica finih krušnih mrvica
• 2 jalapeno paprike, sjemenke i mljevene *
• 1 žlica nasjeckanog svježeg cilantra
• Pakovanje od suhe žitarice od 14 unci, integralne pšenice ili obični špageti
• 2 paketi krem ​​sir
• 2 šalice mlijeka
• Sol (neobavezno)
• 4 unče Gouda sira, isjeckan
• Svježi kilantro

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. U posudi promiješajte bjelanjke, ulje, mlijeko, čili prah, 1 žličicu. crnog papra i 1/2 žlice. sol.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli kombinirajte puretinu, luk, krušne mrvice, jalapenos i sjeckani cilantro. Preklopite smjesu od jajašca u smjesu puretine; dobro promiješati. Pureću smjesu oblikujte u kuglice veličine 1-1 / 2 inča. Stavite na foliju obloženu folijom za pečenje veličine 15x10x1 inča. Pecite 20 minuta ili dok više ne porumeni (170 stupnjeva F).

• 3. korak

  U međuvremenu, kuhajte špagete, s 1 žlicom soli dodane u vodu, prema uputama u paketu. ocijedite; držati toplo.

• 4. korak

  U istoj tavi koja se koristi za tjesteninu topljeni sir na laganoj vatri. Dodajte mlijeko. Kuhajte, miješajući, dok ne proključa. Vratite špagete u tavu; baciti premazati smjesom od krem ​​sira.

• 5. korak

  Poslužite špagete s mesnim okruglicama, sirom i cilantrom. Izrađuje 8 porcija.

Savjet

* Pri radu s ljutim paprikama nosite plastične rukavice. Ako paprike dodiruju golu kožu, odmah ih operite sapunom i vodom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 507 kalorija, (8 g zasićenih masti, 115 mg kolesterola, 247 mg natrija, 41 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 46 g proteina.