Banani kruh od polaga kuhača | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

Sprej za kuhanje bez prstena
1 ⅔ šalice univerzalnog brašna
1 ½ žličice mljevenog cimeta
1 čajna žličica sode bikarbone
½ čajne žličice soli
2 jaja, lagano tučena
1 šalica šećera
¾ šalice pire od banane
½ šalice biljnog ulja

Upute

Korak 1
Linija 4-qt. ovalni štednjak s pergamentnim papirom, a zatim folijom. Premažite folijom sprejom za kuhanje. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, cimet, sodu bikarbonu i sol.
Korak 2
U srednjoj zdjeli kombinirajte preostale sastojke. U smjesu od brašna odjednom dodajte smjesu od jaja; miješati samo dok se ne sjedini. Žličicu razvaljajte u pripremljeni štednjak (štednjak će biti samo oko četvrtine pune).
3. korak
Pokrijte i kuhajte na jakoj 2 do 2 1/4 sata ili dok skelet ne izađe gotovo čist (centar može malo natopiti). (Kada uklanjate poklopac, pažljivo podignite da kondenzat iz poklopca ne kaplje na kruh.) Izvadite kruh pomoću pergamentnog papira. Ohladite na žičanom postolju prije uklanjanja papira i folije.

Čokoladno-orahovi kruh od banane

Pripremite prema uputama, osim što ubacite 1/2 šalice svakog minijaturnog komada poluslatke čokolade i nasjeckane tostirane orahe ili pekan. Prije posluživanja ocijedite je s 2 oz. rastopljena poluslatka čokolada. Posluživanje: 319 kalorija, 4 g proteina, 41 g ugljikohidrata, 17 g ukupne masti (4 g zasićenih masti), 31 mg kolesterola, 2 g vlakana, 24 g ukupnog šećera, 1% vitamina A, 1% Vitamin C, 215 mg natrija. 2% kalcija, 9% željeza

Chai-začinjeni kruh od banane

Pripremite prema uputama, osim što cimet smanjite na 1 žličicu. i promiješajte 1 žličicu. svaki mljeveni kardamom i đumbir i po 1/2 žlice. mljeveni miris od brašna u brašno. U tijesto razvaljajte 1/2 šalice nasjeckanih suhih marelica. Prije posluživanja pripremite glazuru: Kombinirajte 3/4 šalice šećera u prahu, 2 žlice. mlijeko, 1/2 žlice. vanilije, i 1/4 žlice. mljeveni kardamom. Ako je potrebno, promiješajte dovoljno mlijeka da dosegne vlažnu konzistenciju. Kašika preko kruha. Posluživanje: 274 kalorije, 3 g proteina, 44 g ugljikohidrata, 10 g ukupne masti (1 g zasićenih masti), 31 mg kolesterola, 1 g vlakana, 28 g ukupnog šećera, 5% vitamina A, 1% Vitamin C, 216 mg natrija, 1% kalcija, 7% željeza

Pecan-Bourbon kruh od banane

Pripremite prema uputama, osim što promiješajte 2 žlice. burbon u jaje smjesu. Kombinirajte 1/2 šalice nasjeckanih pečenih pecina, 1/4 šalice šećera i 1 žličicu. mljeveni cimet. Ulijte polovicu tijesta u štednjak; pospite s polovicom smjese pekana. Vrh s preostalom smjesom tijesta i pekana. Posluživanje: 283 kalorije, 3 g proteina, 37 g ugljikohidrata, 13 g ukupne masti (2 g zasićenih masti), 31 mg kolesterola, 1 g vlakana, 22 g ukupnog šećera, 1% vitamina A, 1% vitamina C, 214 mg natrija, 1% kalcija, 6% željeza

Prehrambene činjenice

Po obroku: 230 kalorija, (1 g zasićenih masti, 6 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 31 mg kolesterola, 214 mg natrija, 32 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 18 g šećera, 3 g proteina.