Susamo zeleni grah | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ pakovanje valjanog hlađenog tijesta (1 kora) u paketu od 14, 1 uncu
• 1 žlica sezamovih sjemenki
• 6 kriški slanine
• Zeleni grah od 1 kilograma, narežite i narežite na komade od 3 do 4 inča
• ½ čajne žličice soli
• 1 grozd zelenog luka, narezani (1/2 šalice)
• 2 žlice gochujang (pasta od ljute paprike)
• 2 žlice vode
• 1 žličica tostiranog sezamovog ulja
• 5 jaja, lagano tučeno

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Ostavite da tijesto stoji u skladu s uputama na pakiranju. Omotajte koru i pospite vrh sezamovim sjemenkama. Lagano prevrnite kore klipom da biste utisnuli sjeme u koru. Prebacite koru u 10-inčnu tavu s uklonjivim dnom, pritiskom na dno i stranice; obrubite čak i rubom. Poravnajte koru folijom dvostruke debljine i pecite 8 minuta. Skinite foliju i pecite još 6 minuta. Izvadite i stavite na stranu. Smanjite toplinu na 375 ° F.

• Korak 2

  U vrlo velikoj tavi kuhajte slaninu do hrskave. Izvadite i ostavite 1 žlicu kapuljača u tavi. Dodajte zeleni grah i sol u tavu. Kuhajte na srednje jakoj vatri 5 minuta, povremeno miješajući, dok grah ne porumeni i postane hrskav. Dodajte zeleni luk; promiješati da se sjedini. Smjesu graha prebacite u pripremljenu koru. U srednjoj zdjeli kombinirajte gochujang i vodu; šlag kombinirati. Dodajte jaja i sezamovo ulje te umutite dok se ne sjedine. Smjesu od jaja prelijte preko graha u kore i pecite 20 minuta ili dok jaja ne postanu. Nasjeckajte slaninu i pospite po kolaču. Vrh s dodatkom sjemenki sezama.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 302 kalorije, (7 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 168 mg kolesterola, 685 mg natrija, 25 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 4 g šećera, 10 g proteina.