Ukusni pečeni lonac s rezancima | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 pečena govedina chuck lonac pečena
• 1 žlica ulja za kuhanje
• 2 srednje mrkve, narezano
• 2 stabljika celera, narezana
• 1 srednji luk, narezan
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 žlica tapioke za brzo kuhanje
• 1 komad paradajza od 14, 5 unce, nemasni
• 6 unce limenke rajčice u talijanskom stilu
• 1 žlica pakiranog smeđeg šećera
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• 1 lovorov list
• Vruće kuhane rezanci
• Lišće celera (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Izrezujte masnoću od pečenja. Ako je potrebno, narežite pečenu da stane u 3 1 / 2- ili 4-četvrtinu spor štednjak. U velikoj tavi smeđe pržite sa svih strana u vrućem ulju.

• Korak 2

  U štednjaku kombinirajte mrkvu, celer, luk i češnjak. Prelijte tapioku preko povrća. Rasporedite pečeno da prekrije povrće.

• 3. korak

  U srednjoj zdjeli kombinirajte neočišćenu rajčicu, pastu od rajčice, smeđi šećer, sol, papar i lovorov list; prelijte preko pečenja u štednjaku.

• 4. korak

  Pokrijte i kuhajte na maloj vatri 10 do 12 sati ili na visokoj temperaturi 4 do 5 sati.

• 5. korak

  Odbacite lovorov list. Otklonite masnoću. Nasjeckajte meso. Poslužite s vrućim rezancima. Po želji ukrasite lišćem celera.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 569 kalorija, (10 g zasićenih masti, 127 mg kolesterola, 693 mg natrija, 48 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 32 g proteina.