Pikantno pikantno pečeno pecivo | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 pečena goveđa čorba bez kostiju
• 2 srednja luka, izrezana na kolutove
• 18 grama limenke umaka od rajčice
• ¼ čaša vode
• 1 žlica žute senfa
• 1 - 2 žličice pripremljenog hrena
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• 2 žlice univerzalnog brašna
• 2 žlice hladne vode

Upute

• Korak 1

  Odrežite masnoću od mesa. Ako je potrebno, narežite meso kako bi stalo u 3-1 / 2- ili 4-četvrtinu spor štednjak. Stavite meso u štednjak. Vrh s lukom. U maloj zdjeli pomiješajte umak od rajčice, 1/4 šalice vode, senf, hren, sol i papar; prelijte mesom i lukom.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 8 do 10 sati ili na visokim temperaturama 4 do 5 sati.

• 3. korak

  Prebacite meso i luk na pladanj za posluživanje. Za umak prebacite sokove iz štednjaka u malu tavu. Otklonite masnoću. U maloj zdjeli pomiješajte brašno i 2 žlice hladne vode. Umiješajte smjesu u tavu. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne i bubuljica. Kuhajte i miješajte još minutu. Poslužite uz meso i luk. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 171 kalorija, (2 g zasićenih masti, 67 mg kolesterola, 375 mg natrija, 5 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 25 g proteina.