U 3 1/2-ili 4-quart quart kuhaču složite juhu, picante umak, vodu, pinto grah, crni grah, garbanzo grah, nekuhanu rižu, luk, čili, čili u prahu, kakao prah i češnjak.
Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 7 do 8 sati ili na visokim temperaturama 3 1/2 do 4 sata.
Za posluživanje, svaki obrok premažite jogurtom i pospite sirom i sjemenkama bundeve.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 415 kalorija, (1 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 11 mg kolesterola, 937 mg natrija, 61 g ugljikohidrata, 12 g vlakana, 4 g šećera, 22 g proteina.