Djeda Mraza | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice maslaca, omekšao
• ¾ skraćivanje čaša
• 1 ½ šalice šećera
• ¼ žličica sode bikarbone
• ¼ žličica soli
• 1 jaje
• 1 žumanjak
• 3 žlice mlijeka
• 1 ½ žličice vanilije
• 4 ½ šalice univerzalnog brašna
• ¾ šalice maraschino trešanja, ocijedite i sitno nasjeckajte
• ⅓ recept Trio Cookie tijesto
• Nekoliko kapljica bojanja crvene hrane (neobavezno)
• ½ šalice kokosa

Upute

Napravite trio kolačko tijesto:

• Korak 1

  U velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac i kratko miješajte električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte šećer, sodu bikarbonu i sol. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se stružu stranice posude. Umutite u jaje, žumanjak, mlijeko i vaniliju. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno.

• Korak 2

  Tijesto podijelite na tri jednaka dijela. Upotrijebite ga za pravljenje Djeda Djeda Mrazova.

• 3. korak

  Pat trešnje osušite papirnatim ručnicima. U srednjoj zdjeli za miješanje kombinirajte višnje, tijesto za kolače i po želji bojanje hrane. Drvenom žlicom miješajte dok se temeljito ne sjedini.

• 4. korak

  Oblikujte tijesto u rolu dugu 10 inča. Razvaljajte tijesto u kokosu dok se ne pokrije. Zamotajte u plastični ili voštani papir. Ohladite u hladnjaku najmanje 4 sata ili dok se ne učvrsti.

• 5. korak

  Oštrim nožem izrezajte tijesto na kriške debljine 1/4 inča. Stavite kriške razmaknute 2 inča na neobrađeni lim za kolačiće.

• Korak 6

  Pecite u pećnici na 375 stupnjeva F 8 do 10 minuta ili dok rubovi ne postanu čvrsti i dno se malo ne zarumeni. Prenesite kolačiće na žičani stalak; kul. Napravi oko 36 kolačića.

Savjet

Stavite u slojevima odvojene voštanim papirom u hermetički zatvorenu posudu; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 66 kalorija, (2 g zasićenih masti, 8 mg kolesterola, 25 mg natrija, 8 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g proteina.