Ružmarin-citrusne pogače | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Premaz bez prskanja
• 1 ¾ šalice univerzalnog brašna
• 1 šalica valjanog zobi
• ¼ šalice šećera
• 1 žlica praška za pecivo
• 1 žlica sitno isjeckane kore naranče
• 1 ½ žličice suhog ružmarina, zgnječeno
• ¼ žličica soli
• ½ šalice isparenog mlijeka bez masnoće
• 3 žlice ulja za kuhanje
• 3 žlice hladnog ili smrznutog proizvoda od jaja, odmrznuti

Upute

• Korak 1

  Pospite lim za pečenje s premazom protiv ljepljenja; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli kombinirajte brašno, zob, šećer, prašak za pecivo, narančinu koru, ružmarin i sol. U drugoj posudi promiješajte mlijeko, ulje i jaja. Smjesi od brašna odjednom dodajte mliječnu smjesu. Miješajte samo dok ne navlažite.

• Korak 2

  Na lagano pobrašnjenoj površini tijesto mijesiti 10 puta. Lagano razvaljajte ili razvaljajte tijesto na 8-inčni krug, debljine oko 3/4 inča. Tijesto narežite na 12 klinova. Pažljivo prenesite klinove na pripremljeni lim za pečenje. Pecite u pećnici na 400 stupnjeva F 15 do 18 minuta ili do zlatno smeđe boje. Izvadite sa papira za pečenje i ohladite na žičanom stalku 5 minuta; poslužite toplo. Izrađuje 12 kolača.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 145 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 153 mg natrija, 23 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 4 g proteina.