Pečeni slatkiši i zelje | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ - 2 kilograma slatkog krumpira, pročišćenog
• 1 žlica maslinovog ulja
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• ¼ šalica sjeckanih lješnjaka
• 2 šalice ružice
• ¼ čašica jabučnog octa

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Slatki krumpir narežite na pola po dužini, a zatim narežite na klinove. Stavite na veliki obloženi lim za pečenje. Posuti uljem i začiniti solju i paprom.

• Korak 2

  Pecite slatki krumpir 15 minuta. Bacite, a zatim pecite 15 minuta duže ili dok ne omekša. Pospite je mljevenim češnjakom i lješnjacima, a zatim vratite u pećnicu 4 do 5 minuta, dok orasi ne budu tostirani, a češnjak ne omekša. Izvadite iz pećnice; pospite rukulom i ocatom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 236 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 387 mg natrija, 37 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 8 g šećera, 4 g proteina.