Pire od bundeve sira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ šalice sitno zdrobljenih đumbira (oko 28)
• ⅓ šalice margarina ili maslaca, rastopljenog
• 1 žlica univerzalnog brašna
• 2 unce paket krem ​​sira, omekšao
• ⅔ šalice granuliranog šećera
• 3 žlice univerzalnog brašna
• 2 žličice mljevenog svježeg đumbira ili 1/2 žličice mljevenog đumbira
• 1 žličica vanilije
• 4 jaja
• 2 žlice mlijeka
• ⅔ šalica bundeve u konzervi
• ¼ pakiran smeđi šećer
• ¼ žličica mljevenog cimeta
• ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića

Upute

• Korak 1

  Za koru u srednjoj zdjeli za miješanje pomiješajte zdrobljene đumbira, rastopljeni margarin ili maslac i brašno od 1 žlice. Pritisnite na dno i otprilike 1-1 / 2 inča prema stranama 8- ili 9-inčne tave s opružnim oblikom. Odložite tavu.

• Korak 2

  Za punjenje, u velikoj zdjeli za miješanje tucite krem ​​sir do glatka. Dodajte šećer, brašno od 3 žlice, đumbir i vaniliju; tuku velikom brzinom dok glatka. Dodajte jaja odjednom. Tuku na maloj brzini samo dok se ne kombiniraju. Umiješajte mlijeko. Izmjerite 2 šalice punjenja; Staviti na stranu. Preostaloj smjesi dodajte bundevu, smeđi šećer, cimet i muškatni oraščić.

• 3. korak

  Ulijte običnu smjesu sira u koricu prostirke obloženu kore. Pažljivo žlicom dodajte smjesu bundeve preko obične smjese sira. Lopatom lagano vrtite tijesto, pazeći da ne omete kore. Stavite proljetni oblik na plitku posudu za pečenje na stalak za pećnicu. Pecite na 375 stupnjeva F. 50 do 55 minuta za 8-inčnu tavu (45 do 50 minuta za tavu od 9 inča) ili dok se sredina ne pojavi gotovo kad se protrese.

• 4. korak

  Izvadite opružnu posudu iz posude za pečenje. Ohladite cheesecake na žicama stalak 15 minuta. Upotrijebite malu metalnu lopaticu za otpuštanje kore sa strana posude. Cool 30 minuta više. Uklonite stranice pločice s opružnom formom. Ohladiti 1 sat; poklopite i ohladite najmanje 4 sata. Čini 12 do 16 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 346 kalorija, (13 g zasićenih masti, 127 mg kolesterola, 282 mg natrija, 32 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 6 g proteina.