Torta od začina od bundeve | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ¾ šalice univerzalnog brašna
• 1 čajna žličica sode bikarbone
• 1 žličica mljevenog cimeta
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica mljevenog klinčića
• ¾ šalice šećera
• ½ šalica skraćivanje
• ½ šalice melase
• 1 jaje
• 1 šalica bundeve u konzervi
• Smrzavanje (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Podmažite osamnaest šalica za muffine od 2-1 / 2 inča ili linija za pečenje na papiru; Staviti na stranu. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, cimet, sol i klinčiće; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli istucite šećer i kratko miješajte električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini dok se dobro ne pomiješa. Dodajte melasu i jaje; dobro pobijediti. Smjesi od brašna i bundeve dodajte naizmjenično smjesi melase, tukući na maloj brzini nakon svakog dodavanja, tek dok se ne sjedini.

• 3. korak

  Žličicu razvaljajte u pripremljene šalice za muffine, a svaku napunite otprilike dvije trećine. Pecite u pećnici na 400 stupnjeva F oko 20 minuta ili dok čačkalica umetnuta u blizini središta ne izađe čista. Ohladite u šalicama za muffine na žicama stalak 5 minuta. Izvadite iz šalica za muffine. U potpunosti se ohladiti. Mraz, po želji. Izrađuje 18 kolača.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 155 kalorija, (2 g zasićenih masti, 12 mg kolesterola, 143 mg natrija, 24 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g proteina.