Peciva od bisera od bisera | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ šalice nasjeckanih krušaka (1-1 / 2 srednje)
• 1 šalica soka od jabuke ili vode
• 3 žlice javorovog sirupa
• ¼ - 0, 5 žličice nasjeckanog svježeg timijana (neobavezno)
• ½ šalice sitno sjeckanih oraha ili sjeckani bademi
• ⅓ šalica suhih trešanja, nasjeckanih
• 2 žlice pakiranog smeđeg šećera
• ½ žličice začina pita od jabuka
• 15 listova smrznutog filo tijesta (pravokutnika dimenzija 14x9 inča), odmrznuto
• ½ šalice maslaca, rastopljenog
• 18 tankih kriški Brie sira (4 unce)
• Svježe grančice timijana (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Poravnajte lim za pečenje pergamentnim papirom ili folijom; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Za punjenje u maloj tavi kombinirajte kruške, jabučni sok, javorov sirup i po želji nasjeckani timijan. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Kuhajte, nepokrivene, oko 5 minuta ili dok kruške ne omekšaju. Ocijedite kruške; odbacite tekućinu. Vratite kruške u tavu. U tavu dodajte orahe i trešnje. Dodajte smeđi šećer i začin od pita od jabuka; lagano protresti dok se ne pomiješa. Staviti na stranu.

• 3. korak

  Odvojite filo tijesto. Na radnu površinu stavite pet filoloških listova, svaki list lagano četkajte s nekim rastopljenim maslacem prije nego što ćete premazati sljedeći. Izrežite sloj filona po dužini, na pola i poprečno u trećinama, da biste dobili ukupno šest kvadrata.

• 4. korak

  Stavite krišku sira Brie blizu donjeg ruba phyllo trga. Na vrh stavite zaobljenu žlicu nadjeva. Preklopite donji rub preko punjenja; preklopite u strane. Razvaljajte oko punjenja. Stavite na pripremljeni lim za pečenje. Ponovite s preostalim filo kvadratima, Brie i punjenjem. Premažite vrhove nekim ostatkom rastopljenog maslaca. Ponovite s preostalim filo listovima, Brie, punjenjem i rastopljenim maslacem da se formira 18 peciva.

• 5. korak

  Pecite 13 do 15 minuta ili dok peciva ne postanu zlatna. (Rolne mogu malo iscuriti tijekom pečenja.) Ohladite se na žicama. Poslužite blago toplo. Po želji ukrasite svježim timijanom.

Smjernice unaprijed:

Pripremite se prema uputama u koraku 4, osim ako ne zagrijavate pećnicu. Stavite lim za pečenje u zamrzivač i zamrznite dok se ne učvrsti. Stavite peciva u posudu sa zamrzivačem. Zapunite, naljepite i zamrznite do 3 mjeseca. Za posluživanje zagrijte pećnicu na 400 ° F. Poravnajte lim za pečenje pergamentnim papirom ili folijom. Na pripremljeni lim za pečenje stavite smrznute peciva. Pecite 18 do 20 minuta ili dok peciva ne postanu zlatna.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 302 kalorije, (5 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 20 mg kolesterola, 159 mg natrija, 52 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 38 g šećera, 3 g proteina.