Salata od tjestenine s preljevom od naranče | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 unci sušenih cjelovitih žitarica ili obične tjestenine, poput penne ili kravate (1-1 / 2 šalice)
• 15 grama limenke može se oprati, isprati i ocijediti
• 1 šalica nasjeckane kuhane piletine
• ½ velike zelene slatke paprike, sjemenke i narezane na tanke trakice
• ½ šalice tankih klinova crvenog luka
• 1 naranča
• Lagano mliječno kiselo vrhnje 8 kašika
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• Mlijeko
• 1 ½ šalice lagano pakiranog lišća rukole, grubo nasjeckanog
• 3 žlice nasjeckanog svježeg klinčića

Upute

• Korak 1

  Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite tjesteninu, isperite hladnom vodom; ponovo ispustite. Prebacite u zdjelu. Dodajte crni grah, piletinu, slatku papriku i crveni luk; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Fino nasjeckajte koru naranče da dobijete 1-1 / 2 žličice. U posudu stavite isjeckanu koru; umiješajte kiselo vrhnje, sol i papar. Sok od naranče. U smjesu kiselog vrhnja dodajte 3 žlice soka od naranče.

• 3. korak

  Dodajte smjesu kiselog vrhnja u smjesu tjestenine; bacanje premazati. Pokriti; u hladnjaku 2 do 24 sata. Prije posluživanja umiješajte dovoljno mlijeka (1 do 2 žlice) dok salata ne dobije željenu konzistenciju. Umiješajte rukulu i cilantro. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 390 kalorija, (5 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 51 mg kolesterola, 624 mg natrija, 57 g ugljikohidrata, 9 g vlakana, 7 g šećera, 23 g proteina.