Kobasica s jednom pancevom i pečeno korijenje | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 12 unci svježe repe, oguljene i grubo nasjeckane
• 12 unci slatkog krumpira, oguljenog i grubo nasjeckanog
• 4 šalotne listiće oguljene i narezane na kockice
• 2 žlice ulja kanjola
• 4 veze kuhane kobasice od pileće jabuke, razrezane u razmacima od 1 inča i prepolovljene u dužinu
• 1 žličica Sjeckani svježi ružmarin
• Sol i mljeveni crni papar
• ½ šalice običnog grčkog jogurta
• 1 žlica majoneze
• 1 žlica pripremljenog hrena
• ½ žličice Worcestershire umaka

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 425 ° F Stavite repe, krumpir i šalotku u plitku posudu za pečenje. Premažite uljem i premažite premazom. Rasporedite povrće u jednom sloju. Pecite 15 minuta.

• Korak 2

  Povrće promiješajte i gurnite na jednu stranu tave. Na drugu stranu tave stavite kobasicu, izrezanu stranu prema dolje. Pecite još 10 minuta ili dok kobasica ne počne smeđati, a povrće omekšati. Začinite ružmarinom, solju i paprom.

• 3. korak

  Za umak, zajedno promiješajte jogurt, majonezu, hren i Worcestershire. Poslužite umak s povrćem i kobasicom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 413 kalorija, (5 g zasićenih masti, 4 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 88 mg kolesterola, 969 mg natrija, 34 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 15 g šećera, 18 g proteina.