Mesne okruglice za proizvodnju jela | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 jaje, tučeno
• ½ šalice mekih mrvica francuskog ili talijanskog kruha *
• ¼ šalica sitno sjeckanog luka
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 žličica sušenog origana ili sušenog timijana, zgnječen
• ½ čajne žličice soli
• ⅛ žličica kajenske paprike ili 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 1 kilogram mršave mljevene govedine

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Premažite površinu za pečenje veličine 15x10x1 inča s folijom; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli kombinirajte jaje, krušne mrvice, luk, češnjak, origano i papar. Dodajte govedinu; dobro promiješati. Oblikujte u 24 mesne okruglice (oko 1 žlica smjese po mesnoj kuglici). U pripremljene tave rasporedite mesne okruglice. Pecite 15 minuta ili dok sokovi ne budu bistri. Ocijedite masnoću. Napravi 24 mesne okruglice.

Savjet

Za izradu mekanih krušnih mrvica koristite blender ili procesor hrane. Otprilike 1-1 / 2 unce kruha čini 1 šalicu mrvica.

Savjet testne kuhinje:

<Posao je brz kad jedna osoba pravi mesne okruglice, dok druga obavlja druge zadatke. Za kuhinjskim stolom ostavite mjesto za sjedenje proizvođača mesne okruglice.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 41 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 21 mg kolesterola, 71 mg natrija, 1 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g šećera, 4 g proteina.