Pita od polumjeseca od tikvica | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 šalice narezane tikvice
• 1 šalica nasjeckanog luka
• 3 žlice maslaca ili margarina
• ½ šalice nasjeckanog svježeg peršina
• ½ čajne žličice soli
• ½ žličice papra
• ½ čajne žličice suhog origana, zgnječenog
• ½ čajne žličice suhog bosiljka, zdrobljene
• ¼ žličica češnjaka u prahu
• 2 jaja, tučeno
• 1 pakirani sjeckani sir mocarela (2 šalice)
• 8 unce limenki (8) hladnjak valjanih polumjeseca
• 2 žličice žute senfa

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte tikvice i luk na vrućem maslacu ili margarinu oko 8 minuta ili samo dok ne omekšaju, povremeno miješajući. Maknite s vatre. Umiješajte peršin, sol, papar, origano, bosiljak i češnjak u prahu. U velikoj zdjeli kombinirajte jaja i sir. Umiješajte smjesu tikvica; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Za kore odvojite tijesto od polumjeseca u trokut; pritisnite na donju i gornju stranu tanjura s quiche od 10-1 / 2- ili 11 inča ili tanjura za tortu od 10 inča. Posipajte koru senfom.

• 3. korak

  Umiješajte tikvice u smjesu tikvica, ravnomjerno ih rasporedivši. Pecite u pećnici na 375 stupnjeva F 25 do 30 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne postane čist. Ostavite stajati 10 minuta; isjeći na klinove za posluživanje. Čini 6 do 8 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 360 kalorija, (11 g zasićenih masti, 108 mg kolesterola, 801 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 16 g proteina.