Kako uzgajati salatu bolji domovi i vrtovi

Sezone uzgoja salate malo su lukave. Zelena salata najbolje raste kad je hladno, ali lišće se brzo otopi kad je izloženo hladnim temperaturama. Kad je prevruće, vijak salate (ide u sjeme), postaje gorak ili se osuši i umire.

Zelenu salatu posadite u rano proljeće kada je tlo oko 60 do 80 stupnjeva F i dovoljno suho da djeluje u finu teksturu. Za kontinuirani usjev, sijte sjeme svaki tjedan dok temperature ne postanu previše vruće da bi zelena salata uspjela. Ponovo započnite sjetvu krajem ljeta kada visoke tempode postaju stvar prošlosti.

Da biste produžili sezonu nakon što se vremenske temperature zagrijavaju, dodajte pokrivač za hlađenje poput mrežice ili gaza koji omogućuje prodiranje svjetlosti, ali ne i spaljivanje biljaka.

Uzgoj salate iz sjemena

Sadnja salate iz sjemena je jednostavno. Biljke brzo ispadnu - za oko 10 dana - tako da je djeci zabavno saditi.

Međutim, sjemenke salate su tako sitne da ih je teško pravilno rasporediti. Najlakše je staviti sjeme na dlan, a zatim ih pomoću komada prstiju umjereno emitirati tako da budu razmaknute otprilike 1/2 inča u nizu ili u gredici.

Pokrijte sjeme ne više od 1/4 inča tla. Održavajte tlo lagano vlažnim. Ručni raspršivač idealan je za zadatak, tako da voda ne pomiče sjeme.

U vrijeme rasta salate držite tlo vlažno, ali ne vlažno.

Vrste salate

Zelena salata je najlakši za uzgoj i nudi najširi raspon boja, oblika i veličina. Spremna je za berbu za 40 do 60 dana. Raste, kao što mu ime govori, u labavim oblicima koji nalikuju pojedinačnim lišćem. Uzbudljive boje i oblici listova čine zelena salata odličan dodatak miješanoj salati.

Izrežite lišće u razini tla kad god je dovoljno velika da se može koristiti. Pokušajte ne izvlačiti korijenje, jer to može ukloniti korijenje ostalih obližnjih biljaka salate. Rezanje salate također im omogućava da obnavljaju novo lišće još nekoliko puta dok toplo vrijeme ne zaustavi njihov rast.

Romana, ili cos, zelena salata raste s uspravnim lišćem koji je često slađi i čvršći od ostalih vrsta salate. To je najhranjivije sastojke salate.

Maslac i zelena zelena salata malo je teže uzgajati od lišća, jer im treba više vremena za sazrijevanje i osjetljiva je na toplinu. Obje čine zaobljene glave. Crisphead (mislite da je zelena zelena salata) veća je od zelene salate, koja je dobila ime jer unutrašnji listovi ostaju svjetlije boje maslaca zbog nedostatka sunčeve svjetlosti.

Mesclun jednostavno znači mješavinu raznolikog zelenila. Mesclun se može kupiti kao sjemenska mješavina ili možete uzgajati svoj mesclun vrt dodatkom zelene salate i zelene salate poput rukole, chervila, cikorija i endivije.

Uzgoj salate u kontejnerima

Njegov plitki korijen i relativno mala veličina čine salatu idealnom za uzgoj u spremnicima. Uzgajajte ga na isti način kao u zemlji, ali umjesto vrtnog tla upotrijebite smjesu za posipanje bez tla, koja je previše gusta i ne dozvoljava da se razvije dobra struktura korijena.

Uzgoj salate u zatvorenom prostoru

Uzgoj salate u zatvorenom je malo teže nego na otvorenom, osim ako nemate uzgoj svjetla. Većina unutarnje svjetlosti kroz prozor, pa i izravna sunčeva svjetlost, nije tako sjajna. Međutim, salate rastu iznutra kada održavate temperaturu ispod 70 stupnjeva F i držite tlo stalno vlažnim, ali ne i vlažnim.

Spremanje salate

Nepranu salatu čuvajte u plastičnim vrećicama u najhladnijem dijelu vašeg hladnjaka. Držite ga podalje od jabuka, banana i krušaka. Ovo voće emitira plin etilen koji brzo oštećuje salatu, uzrokujući propadanje.