Pljeskavice za meso s roštilja | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 jaje, lagano tučeno
• ¼ šalica sitno sjeckanog crvenog luka
• ¼ šalica panko mrvica kruha
• ¼ šalica breskve
• 1 žlica Worcestershire umaka
• ½ čajne žličice suhog origana, zgnječenog
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• 8 unci goveđeg mesa
• 8 unci mljevene svinjetine ili mljevene janjetine
• 4 peciva hamburgera, podijeljeno i tostirano
• Kriške crvenog luka (neobavezno)
• Rezan sir cheddar (neobavezno)
• Umak s roštilja (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli kombinirajte jaje, nasjeckani luk, panko, 2 žlice konzervi breskve, Worcestershire umak, origano i crni papar. Dodajte mljevenu govedinu i mljevenu svinjetinu i dobro promiješajte. Smjesu oblikujte u četiri kese debljine 3/4 inča.

• Korak 2

  Za roštilj na drveni ugljen ili plin, roštilj pecite na stalku pokrivenog roštilja izravno na srednje jakoj vatri 14 do 18 minuta ili dok ne bude gotov (165 ° F), okrenuvši se jednom i pospite s preostalih 2 žlice breskve, očuvane na pola puta za roštilj. Po želji, dodajte kriške luka i sira i grill 1 minutu više ili dok se ne otopi.

• 3. korak

  Poslužite kolače na peciva s umakom s roštilja, po želji.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 519 kalorija, (8 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 10 g mononezasićenih masti), 125 mg kolesterola, 438 mg natrija, 47 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 14 g šećera, 28 g proteina.