Šalice zobenih pahuljica za zamrzavanje voća, oraha i smeđeg šećera | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 5 šalica vode
• ½ čajne žličice soli
• 2 šalice običnog valjanog zobi
• ⅓ pakiran smeđi šećer
• 1 žlica maslaca
• 1 žličica mljevenog cimeta
• ½ šalice suhih brusnica ili pikantnih trešanja, grožđica i / ili nasjeckanih suhih marelica ili cijelih koštica bez koštica
• 1 šalica svježih borovnica, kupina, malina i / ili sjeckanih jagoda
• ½ šalice nasjeckanih tostiranih badema, oraha i / ili pekan
• Mlijeko (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U srednjoj posudi dovedite vodu i sol do vrenja; umiješajte zob. Kuhajte 5 minuta, povremeno miješajući (smjesa će biti vrlo tanka). Maknite s vatre. Umiješajte smeđi šećer, maslac i cimet. Prebacite u zdjelu; pokriti i ohladiti dok se ne ohladi (smjesa će se zgušnjavati kad se ohladi). Umiješajte suho voće.

• Korak 2

  Podmažite dvanaest čaša za muffine od 1/2 inča. U svaku pripremljenu šalicu za muffine stavite oko 1/2 šalice zobene kaše. Pospite svježim bobicama i orasima; lagano pritisnite. Pokrijte i zamrznite 6 sati ili dok ne čvrste.

• 3. korak

  Ostavite da stoji na sobnoj temperaturi 5 minuta. Šalice zobenih pahuljica prebacite u vrećice za zamrzavanje ili hermetičke. Zamrznite do 3 mjeseca.

• 4. korak

  Za posluživanje u maloj zdjeli mikrovalnu po jednu šalicu smrznute zobene kaše, poklopljeno, dvije minute ili dok se ne zagrije, jednom promiješajući. Prije posluživanja promiješajte. Po želji umiješajte mlijeko.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 132 kalorije, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 3 mg kolesterola, 110 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 11 g šećera, 3 g proteina.