Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
U veliku zdjelu stavite sitno sjeckanu čokoladu; Staviti na stranu. U maloj tavi kombinirajte želatinu i mlijeko. Ostavite da stoji 5 minuta. Dodajte žumanjke, šećer i 1/2 šalice šlaga. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok smjesa ne premaze metalnu žlicu (160 stupnjeva F), oko 5 minuta.
-
Smjesu izlijte preko sitno nasjeckane čokolade. Ostavite da stoji 5 minuta. Lagano promiješajte da se čokolada uključi u cijelu smjesu. Umiješajte vaniliju. Stavite u zamrzivač; ohladiti 30 minuta ili dok se smjesa ne zgusne i ohladi, miješajući nakon 15 minuta.
-
U međuvremenu, na pladanj stavite šest jela sufle od supe (ili koristite desertna jela od 6 unci i ne dodajte ovratnike). Izrežite 6, 12x6 inča komade aluminijske folije. Savijte po dužini u trećine kako biste oblikovali trake veličine 12x2 inča. Svaki ovratnik čvrsto omotajte oko suđe za sufle s jednim rubom koji se pruža 1 centimetar iznad vrha posuđa. Osigurajte trakom. Stavite u zamrzivač da se ohladi.
-
Smjesu čokolade tucite električnom miješalicom na velikoj brzini do lagane i tečne (oko 3 minute). U maloj zdjeli pobijedite preostalih 3/4 šalice vrhnja dok ne nastanu mekani vrhovi. Nježno ubacite šlag i nougat bombone ili komade tofema od badema u čokoladnu smjesu.
-
Smjesu od čokolade ravnomjerno rasporedite među ohlađenim jelima za sufle, ispunjavajući na vrhu 1 do 1 inč iznad svakog jela. Pokrijte i zamrznite dok ne postane čvrsto, 3 do 24 sata.
-
Da biste poslužili, uklonite traku i lagano ogulite ogrlice. Prije posluživanja ostavite stajati 15 do 20 minuta na sobnoj temperaturi. Pravi 6 obroka.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 395 kalorija, (16 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 9 g mononezasićenih masti), 212 mg kolesterola, 53 mg natrija, 33 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 29 g šećera, 5 g proteina.
