Svježe jagode | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice maslaca, omekšao
• ¾ šalice maslaca od kikirikija
• 1 šalica pakiran smeđi šećer
• ½ šalice granuliranog šećera
• 2 žličice praška za pecivo
• ¼ žličica soli
• 2 jaja
• 1 žličica vanilije
• 2 ¼ šalice univerzalnog brašna
• ½ šalice džema od jagoda
• 4 šalice malih cijelih jagoda, prepolovljenih ili isječenih na četvrtine

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Linija za pečenje veličine 13x9x2 inča s folijom, koja se proteže preko rubova. Staviti na stranu.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac i kikiriki maslac na srednje do jakoj 30 sekundi. Umutite šećere, prašak za pecivo i sol dok se ne sjedine. Dodajte jaja i vaniliju; tuku dok se ne kombiniraju. Umutite u brašno koliko možete mikserom. Umiješajte preostalo brašno.

• 3. korak

  Razvaljajte tijesto u pripremljenoj tavi. Pecite 25 minuta ili dok se vrh lagano ne porumeni, a čačkalica umetnuta blizu središta ne postane čista.

• 4. korak

  Ohladiti u potpunosti na stalak. Izvadite iz tave podizanjem folije. Širite džem i premažite bobicama. Izrežite na šipke. Poslužite odjednom ili stavite u hladnjak do 6 sati. Izrađuje 24 bara.

Savjet

Zamotajte bazu od kikirikijevog maslaca u foliju; čuvati na sobnoj temperaturi do 24 sata. Prije posluživanja, premažite marmeladom i bobicama. Ili zamrznite bazu od kikirikijevog maslaca u posudi za zamrzavanje do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 225 kalorija, (5 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 33 mg kolesterola, 143 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 18 g šećera, 4 g proteina.