Sadržaj:
Uzgoj mrkve iz sjemena nije teško, ali zahtijeva da provedete malo više vremena baveći se svojim tlom. Napokon, vidite vrhove zelene mrkve iznad zemlje, ali je ispod mjesta gdje se radnja stvarno događa.
Mrkvu uzgajajte u dobro dreniranom, labavom, dubokom tlu. Dobro drenirano tlo omogućava da voda brzo teče kroz njega.
Biljkama mrkve potrebna je redovna vlaga - barem jedan inč vode ili kiše svaki tjedan - da bi se pravilno razvila i razvila. Redovito zalijevanje također odbija pucanje, koje se može dogoditi ako se naglo poveća vlaga. Bolje je zalijevati duboko rjeđe; zalijevanje često, ali plitko potiče korijenje da ostane prema površini gdje mogu pronaći vlagu, što rezultira slabim rastom.
Pitanja o biljci mrkve
Ako uzgajate mrkvu u gustom, glinenom tlu, na kraju s naglim narančinim komadićima koji mogu istrunuti ako sjede u previše vode. Izmijenite tlo kompostom i drugim organskim materijalima kako biste poboljšali strukturu tla. Izbjegavajte korištenje svježeg stajskog gnoja jer može prouzročiti razvoj pogrešnih korijena.
Uzgoj mrkve iz sjemena
Vjerojatno nikad niste pronašli sadnice mrkve na prodaju u vrtnom centru. To je zato što presađivanje mrkve lako oštećuje strukturu korijena, što rezultira pogrešnim oblicima.
Srećom, uzgajanje mrkve iz sjemena je jednostavno.
Postoji mnogo sorti mrkve, od onih koje rastu dugo i vitko do drugih koje rastu okruglo i kratko. Izbjegavajte najduže sorte, osim ako nemate vrlo duboko i rastresito tlo. Eksperimentirajte s nekoliko vrsta da biste vidjeli koji od njih imaju najbolji ukus. Također biste trebali uzgajati mrkvu s različitim datumima žetve. Mrkvi općenito treba 60 do 80 dana da bi dostigla zrelost.
Za zabavu probajte ljubičastu mrkvu. Nažalost, ljubičasta boja izblijedi kad ih prokuhate, pa ih pecite ili jedete svježe. Jednako su toliko beta-karotena kao i ostala mrkva i sadrže istu vrstu antioksidanata koji borovnicu čine tako dobrom za vas.
Ostale netradicionalne boje mrkve uključuju crvenu, bijelu i žutu.
Sadnja mrkve
Sjemenke mrkve su sitne, pa ih je teško posaditi pojedinačno. Pomoću pincete posadite svako sjeme duboko 1/4 inča i oko 1/2 inča u redove od 8 centimetara. Ili odustanite i učinite najbolje što možete, prorjeđujući (izvlačeći dodataka) nekoliko puta, tako da svaka mrkva ima 2 do 3 inča vlastitog prostora da raste i sazrijeva.
Povucite korov čim ih ugledate. Ako pričekate da izvučete korov s velikim korijenovim sustavom, akcija može izgubiti mrkvu.
Berba mrkve
Berite mrkvu kada dosegnu bogatu boju i kada korijen dosegne promjera 3/4 inča ili više.
Budite oprezni pri kopanju mrkve. Zalijevajte tlo sat ili dva prije žetve kako biste omekšali zemlju. Lopate vilice i lopate mogu rezati i oštetiti usjev, pa lagano otpustite zemlju i izvucite ih rukom.
U regijama sa hladnom klimom mrkva se može ostaviti u zemlji ispod jednog metra sloja slame, sijena, lišća ili drugog organskog malča. U toplijim krajevima, najbolje je beriti mrkvu kada su zreli kako biste ih sačuvali od štetočina.
Mrkva je sjajan dodatak svim vrstama jela, uključujući i ovaj smoothie od mrkve i jabuke.
Pri čuvanju mrkve u hladnjaku čuvajte se: jabuke i kruške ispuštaju plinove zbog kojih mrkva može postati gorak.
