Dilly artičoka i povrće užitak | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Pakovanje od zamrznutog artičoka od 9 unci, djelomično odmrznuto i četvrtim dijelovima
• Vrela voda
• 2 šalice cvjetače cvjetače
• 1 mali luk, narezan na tanke klinove
• Zrele masline mogu se ocijediti 1 6 unci, ocijeđene
• Jak staklenku pimiento narezati na 4 litre, ocijediti
• ½ šalice octa
• ½ šalice maslinovog ulja ili ulja za salatu
• 1 žlica šećera
• ½ čajne žličice suhog maslačka
• ½ žličice začina limun-papar
• 2 češnja češnjaka, mljevena

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte srca artičoke, pokrivena, u maloj količini kipuće vode 2 minute. Dodajte cvjetaču. Vratite u vrenje; smanjiti toplinu. Pokrijte i pirjajte još 3 minute; ocijedite. Umiješajte luk, masline i pimiento. Prebacite povrće u nemetalni spremnik.

• Korak 2

  U staklenki sa zavrtanjima kombinirajte ocat, ulje, šećer, maslačak, začin limun-papar i češnjak. Pokrijte i dobro protresite. Prelijte povrćem. Lagano promiješajte da se premaže. Pokrijte i marinirajte u hladnjaku preko noći ili do 7 dana, povremeno miješajući.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 66 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 103 mg natrija, 3 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 1 g proteina.