Rakovi s rakovima s umakom od citrusa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 unce krem ​​sira, omekšao
• 1 šalica sitno nasjeckanog sira mocarele (4 unce)
• 1 6 unca može ukloniti rak-meso, drenirati, ljuskati i hrskavice ukloniti, ili 1 kozica od 6 grama, ocijediti
• 3 zelena luka, tanko narezana
• ¼ žličica zdrobljene crvene paprike
• 48 omotača naljepnica za posuđe ili omotača od Wonton-a, otapa se ako su smrznuti *
• ¼ šalica maslaca
• 3 žlice smrznutog koncentrata soka od naranče, odmrznuti
• 2 žlice šlaga
• 1 čajna žličica sitno nasjeckane kore limete
• 1 žlica soka limete
• Nasjeckani zeleni luk
• Kriške limete

Upute

• Korak 1

  Za raviole u srednjoj zdjeli kombinirajte krem ​​sir, mocarelu sir, rakove, tri zelena luka i zdrobljenu crvenu papriku. U sredinu polovice omota stavite oko 1 žlicu punjenja; navlažite rubove s malo vode. Vrh s preostalim omotima; pritisnite rubove za brtvljenje. Prebacite na lim za pečenje obložen pergamentom.

• Korak 2

  Tri četvrtine punite vodom 12-inčnu tavu ili nizozemsku pećnicu; dovesti na pirjanje. Dodajte raviole u serijama; kuhajte 4 minute ili dok ne omekša. Žlicom na žlicu vratite raviole na lim za pečenje. Pokrijte da ostane toplo. Odvodite vodu iz tava.

• 3. korak

  Za umak od citrusa u istoj tavi umutite maslac, koncentrat soka od naranče, šlag, limunovu koru i sok limete na srednje jakoj vatri dok se dobro ne sjedine. Poslužite uz raviole. Pospite narezanim zelenim lukom i po želji kriške limete.

Savjet

* Po želji, upotrijebite okrugli rezač kolačića od 2 1 / 2- do 3 inča za izradu okruglih oblika od četvrtastih omotača Wonton. Odbacite ukrase.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 355 kalorija, (12 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 81 mg kolesterola, 455 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 4 g šećera, 14 g proteina.