Piletina sa svježim ananasom | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

12 unci, bez kostiju kokošja bedra ili grudi
⅓ šalice nezaslađenog soka od ananasa
¼ šalica soka od naranče
1 ½ žličice kukuruznog škroba
¼ žličica zdrobljene crvene paprike
1 žlica ulja za kuhanje
2 češnja češnjaka, mljevena
1 srednje zelena slatka paprika, izrezana na kvadrate od 1 inča (1 šalica)
4 zelena luka, izrezana na komade od 2 inča
½ srednje ananasa, oguljen, nasjeckan i narezan na komade od 1 inča (1-1 / 2 šalice)
Vruća kuhana riža
¼ čaša grubo nasjeckanih indijskih indijskih indijskih indijskih vrsta

Korak 1
Piletinu narežite na tanke trakice veličine grickalica. Staviti na stranu.
Korak 2
Za umak, u maloj zdjeli kombinirajte sok od ananasa, sok od naranče, kukuruzni škrob i drobljenu crvenu papriku. Staviti na stranu.
3. korak
Dodajte ulje u wok ili 12-inčnu tavu. Zagrijte na srednje jakoj vatri (po potrebi dodajte više ulja). Popržite češnjak u vrućem ulju 15 sekundi. Dodajte zeleni slatki papar i zeleni luk. Pržite 1-1 / 2 minute. Izvadite povrće iz wok-a.

4. korak
Dodajte piletinu u wok. Pržite piletinu 2 do 3 minute ili dok više ne porumeni. Gurnite piletinu iz centra wok-a. Umiješajte umak; dodajte u središte wok-a. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne i bubuljica. Vratite kuhano povrće da se probudi. Dodajte ananas. Promiješajte premazati. Kuhajte i miješajte oko 1 minutu više ili dok ne zagrije. Poslužite odmah preko kuhane riže. Pospite kašu. Izrađuje 4 obroka.