Umak od karamele od jabuka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žlica margarina ili maslaca
• 1 ½ šalice grubo nasjeckanih, neolupljenih jabuka
• ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• 1 žlica kukuruznog škroba
• ⅔ šalica pola i pol ili lagana krema
• 2 žlice kukuruznog sirupa svijetle boje
• ¼ šalica grubo nasjeckanih oraha ili pekana, tostirana
• ½ žličice vanilije

Upute

• Korak 1

  U teškoj srednje tepsiji otopite margarin ili maslac. Dodajte jabuke; kuhajte na srednje jakoj vatri oko 2 minute ili dok ne omekša. Izvadite smjesu od jabuka iz tave; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U istoj tavi kombinirajte smeđi šećer i kukuruzni škrob. Umiješajte pola i pol ili laganu kremu i kukuruzni sirup. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne i mjehurići (mješavina se može pojaviti skuhana). Kuhajte i miješajte još 2 minute. Maknite s vatre. Umiješajte jabučnu smjesu, orahe i vaniliju. Poslužite toplo. Preostali umak pokriti i staviti u hladnjak do 24 sata. Pravi 1-3 / 4 šalice.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 78 kalorija, (1 g zasićenih masti, 4 mg kolesterola, 18 mg natrija, 12 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g proteina.