Bruxelles klice s slaninom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Bruxelleske klice 1 kilogram
• 3 kriške ploča slanine ili slanine, narezane na kockice
• 1 ½ žličice nasjeckanog svježeg majčina dušica ili 1/2 žličice suhog majčina dušica, smrvljenog
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica papra

Upute

• Korak 1

  Izrežite klice i izbacite sve obojene vanjske listove. Polovite velike klice. U prekrivenoj srednje tepsiji kuhajte klice u maloj količini kipuće, slane vode 8 do 10 minuta ili dok ne omekšaju. ocijedite; isperite pod hladnom vodom. Pat osušite papirnatim ručnicima. Staviti na stranu.

• Korak 2

  U velikoj tavi kuhajte slaninu na srednje jakoj vatri 3 do 5 minuta ili samo dok ne bude kuhana, ali ne hrskava. Ocijedite masnoću. Smanjite toplinu na srednje-nisku.

• 3. korak

  Dodajte klice, timijan, sol i papar slanini u tavi. Kuhajte oko 2 minute ili dok se klice ne zagrijavaju. Izrađuje 8 porcija.