Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Ostavite 1-1 / 4 šalice maslaca i jaja da odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta. U međuvremenu namažite i brašnom posudu s cijevima od 10 inča; Staviti na stranu. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U maloj zdjeli kombinirajte mlijeko, 1 žlicu narančine kore i 2 žlice soka od naranče. Odložite zdjele.
-
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. U velikoj zdjeli za miješanje električnim mikserom na srednje i velikoj brzini 30 sekundi tucite maslac sobne temperature. Dodati granulirani šećer, tući dok se ne sjedini. Dodajte jaja, jedno po jedno, nakon što je dobro tuku. Umiješajte vaniliju. Naizmjenično dodajte smjesu brašna i mlijeka u smjesu s maslacem, tukući na maloj brzini nakon svakog dodavanja samo dok se ne sjedini.
-
U pripremljenu tavu izlijte tijesto, ravnomjerno ga rasporediti. Pecite oko 45 minuta ili dok drveni čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ohladite u tavi na žičanoj stalak 10 minuta. Izvadite tortu iz tave i stavite je na žičane police preko voštanog papira. Pomoću dugog drvenog skewerja probušite nekoliko rupa po cijeloj torti.
-
Za umak, u maloj tavi pomiješajte zajedno šećer u prahu, 1/2 šalice soka od naranče, 2 žlice rastopljenog maslaca, ruma i kukuruznog škroba. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne i bubuljica. Kuhajte i miješajte još 2 minute. Preliti toplu tortu 1/4 šalice umaka. Ohladiti tortu u potpunosti. Prekrijte preostali umak; Staviti na stranu.
-
Prije posluživanja, u ohlađenoj posudi za miješanje pobijedite šlag na srednjoj brzini dok se ne formiraju meki vrhovi (savjeti uvijeni). Preklopite u preostale 2 žličice narančine kore.
-
Preko torte stavite malo preostalog umaka. Začinite kriškama naranče i preostalim umakom. Tortu poslužite sa šlagom.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 510 kalorija, (19 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 130 mg kolesterola, 388 mg natrija, 55 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 35 g šećera, 5 g proteina.
