Berba atole za doručak | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ šalice vode
• ⅓ čaša masa harina
• 1 šalica svježih malina
• ¾ šalice svježih borovnica
• 1 ½ šalice pinjenog mlijeka ili punomasnog mlijeka
• ½ šalice meda
• 1 žličica vanilije
• Mljeveni cimet

Upute

• Korak 1

  U poklopcu blendera izmiksajte vodu i masa harinu na srednjoj površini dok se ne sjedine. Dodajte obje bobice; poklopite i miješajte dok ne postane glatko.

• Korak 2

  Pritisnite smjesu kroz sito srednje mreže u srednju posudu; odbacite sjeme. Umiješajte pire od maslaca u prosijanu smjesu. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri 25 minuta ili dok se smjesa ne počne zgušnjavati. Smanjite toplinu na srednje-nisku; kuhati i miješati još 4 minute. Maknite s vatre. Umiješajte med i vaniliju.

• 3. korak

  Za posluživanje vruće (tradicionalnog stila), lonac narežite na šalice i pospite cimetom. Da poslužite hladno, ohladite na sobnu temperaturu. Vratite u blender i dodajte 2 šalice kockica leda. Pokrijte i miješajte dok ne postane glatko. Ulijte u visoke čaše i pospite cimetom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 240 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 6 mg kolesterola, 99 mg natrija, 55 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 43 g šećera, 5 g proteina.