Jedva pečeno ljubičasto povrće | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 12 unča ljubičasta dječja mrkva s vrhovima, izrezana i prepolovljena po dužini
• 8 unci svježeg graha ljubičaste boje, ošišan
• 3 - 4 luka ljubičaste zelene boje, izrezani i prepolovljeni
• 1 žarulja ljubičasti češnjak, prepolovljen vodoravno
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 2 žlice meda
• 2 žlice maslaca, rastopljeno
• 1 žlica nasjeckanog svježeg timijana
• Kozji sir 1 - 2 unce, drobljen

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 425ºF. U plitkoj tavi za pečenje kombinirajte mrkvu, grah, luk i češnjak. Premažite uljem i pospite 1/2 žlice. košer soli; baciti premazati, stavljajući polovice češnjaka prerezane stranice prema dolje.

• Korak 2

  Pecite, nepokriveno, 12 do 15 minuta ili dok ne omekša, jednom miješajući. U međuvremenu, zajedno promiješajte med, maslac, svježi timijan i 1/2 žlice. svježa narezana crna paprika.

• 3. korak

  Za posluživanje, pečeno povrće prebacite na pladanj. Umutite ih mednom smjesom. Pospite kozjim sirom i dodatnim svježim nasjeckanim timijanom.

Za jednostavno čišćenje:

Položite svoju tavu za pečenje folijom za jednostavno čišćenje. Dodajte sastojke prema uputama u receptu. Ne dižite i ne prevozite foliju s hranom iznutra; zbrinuti nakon.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 110 kalorija, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 10 mg kolesterola, 201 mg natrija, 10 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 6 g šećera, 2 g proteina.