Cijeli karfiol s gorkim mrvicama | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Cvjetača srednje glave (oko 2 kilograma)
• 4 šalice vode
• ½ šalice panko krušnih mrvica
• 2 žlice mljevenog parmezana
• ½ žličice sušenog timijana, zgnječen
• ¼ žličica češnjačke soli
• ¼ šalice maslaca, rastopljenog
• ½ šalice plavog sira, kremasti talijanski ili željeni preljev za salatu

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 450 ° F. Poravnajte lim za pečenje folijom; Staviti na stranu. Obrežite stabljiku i listove cvjetače. U nizozemskoj pećnici od 4- do 6 kvadrata dovedite vodu do vrenja. Dodajte glavicu cvjetače; pirjati, pokriveno, 15 minuta. Izvadite karfiol.

• Korak 2

  U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte panko, parmezan, timijan i češnjak sol. Omažite rastopljenim maslacem; bacanje lagano kombinirati.

• 3. korak

  Na pripremljeni lim za pečenje stavite glavu karfiola. Premazati smjesom mrvice.

• 4. korak

  Pecite 10 do 15 minuta ili samo dok karfiol ne omekša i mrvice ne poprime zlatnu boju. Izrežite na klinove. Poslužite uz preljev za salatu.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 225 kalorija, (7 g zasićenih masti, 6 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 28 mg kolesterola, 402 mg natrija, 12 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 4 g šećera, 4 g proteina.