Azijska rolada od rezanci | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 grama špageta s više žitarica ili rezanci soba (heljda)
• ⅓ umak od kikirikija
• ⅓ šalica soka od mrkve
• 1 žlica sitno nasjeckanog, oguljenog svježeg đumbira
• 1 žlica ulja kanjola
• Brokula od 16 unci paketa (mješavina za pirjanje brokule)
• ¾ šalice narezane mrkve

Upute

• Korak 1

  Kuhajte rezance prema uputama na pakiranju; ocijedite. Vratite se u tavu. Kuhinjskim škarama narežite rezance na male komade. Pokrijte i držite na toplom. U zdjeli umutite umak od kikirikija i sok od mrkve; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U tavanu wok ili nonstick miješajte đumbir u vrućem ulju na srednje jakoj vatri 15 sekundi. Dodajte brokula brokula i mrkvu. Kuhajte i miješajte 1 minutu.

• 3. korak

  Dodajte smjesu od kikirikija u tavu. Promiješajte da se povrće premaže. Kuhajte i miješajte još 2 minute. Dodajte rezanci. Korištenjem gumica, bacanjem premaza. Poslužite toplo.

Goveđi azijski rezanci

Djelomično zamrznite 12 unci goveđi odrezak od kostiju. Tanko narezati govedinu preko zrna u trakice veličine zalogaja. Pripremite prženje kao što je gore navedeno u koraku 2. Iz povrća izvadite povrće. U vrući wok dodajte trakice govedine. Kuhajte i miješajte 2 do 3 minute ili dok govedina ne porumeni. Nastavite prema uputama u koraku 3, dodajući povrće u wok smjesu s umakom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 285 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 318 mg natrija, 45 g ugljikohidrata, 7 g vlakana, 10 g šećera, 12 g proteina.