Tikvice od tikvica s smrzavanjem grčkog jogurta | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

Sprej za kuhanje bez prstena
1 šalica brašna od cijelog pšenice
¼ šalice granuliranog šećera
¼ pakiran smeđi šećer
1 žličica mljevenog cimeta
½ žličice praška za pecivo
½ čajne žličice soli
¼ žličica sode bikarbone
2 jaja
¼ šalice mlijeka bez masnoće
1 šalica kuhane quinoa *
1 šalica nasjeckanih tikvica
½ šalice nezaslađenog jabučnog umaka
¼ šalice ulja kanjola
1 žličica vanilije
1 recept Grčki jogurt smrzavanje
½ - 1 žličica sitno izrezane kore limuna

Upute

Korak 1
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Lagano premažite dvanaest čaša za muffine od 2-1 / 2 inča s sprejom za kuhanje.
Korak 2
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, granulirani šećer, smeđi šećer, cimet, prašak za pecivo, sol i soda bikarbona; Staviti na stranu.
3. korak
U srednjoj zdjeli pobijte jaja i mlijeko. Dodajte kvinoju, tikvice, jabukov umak, ulje i vaniliju; miješati dok se dobro izmiješa. Smjesi brašna dodajte kvinoju, lagano miješajući da se sjedini. Žličicu razvaljajte u pripremljene šalice za muffine, puneći svaku punu oko tri četvrtine.
4. korak
Pecite oko 20 minuta ili dok čačkalica umetnuta u centre ne postane čista. Ohladite u šalicama za muffine na žicama stalak 5 minuta. Otpustite rubove; izvadite iz šalica za muffine. Ohladiti na žicama stalak oko 1 sat ili dok se potpuno ne ohladi. Mraz s grdog jogurtova smrzavanja; pospite limunovom koricom.

Savjet

Ikona: vegetarijanska

Savjet

Ovi pomalo slatki cupcakesi mogu se udvostručiti kao jutarnji muffini jednostavnom kapljicom meda.

*

Za 1 šalicu kuhane kvinoje isperite 1/3 šalice kvinoje. Stavite u malu tavu s 2/3 šalice vode. Kuhajte prema uputama na pakiranju. Cool. Izmjerite 1 šalicu. U salatama koristite preostali kuhani kvinoja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 167 kalorija, (1 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 32 mg kolesterola, 161 mg natrija, 24 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 13 g šećera, 5 g proteina.