U velikoj zdjeli promiješajte smjesu taco začina i vodu dok se dobro ne pomiješaju; umiješajte ulje i ocat. Dodajte kukuruz, narezane rajčice, masline i slatku papriku; dobaci lagano premazati. Pokrijte i stavite u hladnjak nekoliko sati ili preko noći, povremeno miješajući smjesu. Poslužite s prorezom žlicom. Izrađuje 8 obroka s prilogom.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 116 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 383 mg natrija, 11 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g proteina.