Avokado punjen tunom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 srednja manga, oguljena, sjemenka i sjeckana
• 3 žlice nasjeckanog crvenog luka
• 2 žlice nasjeckanog svježeg cilantra
• 1 žlica maslinovog ulja
• ¼ - 0, 5 žličica mljevenog kumina
• ½ čajne žličice soli
• ⅛ žličica kajenske paprike
• Ocijedite 1 12 unci čvrste bijele tune (vodeni paket)
• 2 velika avokada, prepolovljena i na kockice
• Limunski klinovi

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli zajedno promiješajte mango, luk, cilantro, ulje, kumin, sol i kajenu. Dodajte tunu; lagano promiješajte da se malo razbije. Po želji poklopite i stavite u hladnjak do 4 sata. Za posluživanje, žlicu mješavine tunjevine stavite u sredinu svake polovice avokada. Poslužite odmah s klinovima limuna. Napravite 4 obroka (pola avokada plus velikodušno 1/2 šalice punjenja).

Prehrambene činjenice

Po obroku: 355 kalorija, (3 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 12 g mononezasićenih masti), 36 mg kolesterola, 622 mg natrija, 27 g ugljikohidrata, 8 g vlakana, 16 g šećera, 22 g proteina.