Tres leće jagodnu pogaču | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ šalice brašna
• ¾ žličice praška za pecivo
• ¼ žličica košer soli
• ½ šalice maslaca, omekšao
• ½ šalice plus 1 žlica granuliranog šećera
• 2 velika jaja, sobne temperature
• ½ šalice pinjenog mlijeka
• ½ čajne žličice ekstrakta badema
• 1 14 unca može zasladiti kondenzirano mlijeko
• ⅔ šalica mlaćenice
• 1 ½ šalice teške kreme
• 2 kilograma svježih jagoda, oljuštenih i narezanih
• 1 žlica svježeg limunovog soka
• 1 žlica šećera u prahu

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Podmažite 10-inčnu posudu za tortu. Linija s pergamentnim papirom. Mast pergament.

• Korak 2

  U srednjoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo i sol.

• 3. korak

  U zdjeli miksera s dodatkom za veslo kombinirajte maslac i 1/2 šalice šećera; tuku se visoko dok pahuljasto. Dodajte jaja; tuku dok glatka. Ostružite donje strane zdjele. Dodajte 1/2 šalice mlaćenice i ekstrakt badema; tuku dok glatka. Dodajte brašno smjesu; tuku dok se samo ne kombiniraju.

• 4. korak

  Ulijte u pripremljenu posudu za pečenje; ravnomjerno se raširite. Pecite oko 30 minuta ili dok kolač ne postane zlatan i čačkalica ne izađe čista.

• 5. korak

  U srednjoj posudi umutite zajedno zaslađeno kondenzirano mlijeko, 2/3 šalice pinjenog mlijeka i 1/2 šalice vrhnja. Koristite skewer po cijelom tijestu. Prelijte mliječnom smjesom preko toplog kolača. Ohladite, pokriveno, najmanje 3 sata ili preko noći. Preokrenite tortu na žičani stalak. Uklonite pergament. Prebacite na tanjur za posluživanje i stavite na sobnu temperaturu najmanje 30 minuta prije posluživanja.

• Korak 6

  U međuvremenu, u velikoj zdjeli kombinirajte jagode, limunov sok i preostali 1 žlicu granuliranog šećera. Ostavite da stoji na sobnoj temperaturi najmanje 30 minuta.

• Korak 7

  U srednjoj zdjeli pobijte preostalih 1 šalice vrhnja i šećera u prahu mikserom do čvrstih vrhova. Posipajte po torti. Vrh s bobicama. Pravi 10 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 501 kalorija, (17 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 117 mg kolesterola, 196 mg natrija, 57 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 40 g šećera, 9 g proteina.