Tex-mex tortilja juha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 - 1 kilogram pileća bedra bez kostiju ili polovice grudi
• 3 14 grama pilećeg juha sa smanjenim udjelom natrija
• 1 14, 5 grama rajčice narezane na kockice, neočišćene
• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• ¼ šalica nasjeckane zelene slatke paprike
• 1 - 2 žličice čilija u prahu
• ½ žličice mljevenog kumina
• ⅛ žličica crnog papra
• 1 šalica smrznutog pakiranja cijelog kukuruzovog kukuruza
• 3 šalice tortilje čips, grubo zdrobljene
• 1 šalica nasjeckanog sira Monterey Jack (4 unce)
• 1 avokado, sjeme, oguljeno i izrezano na komade (neobavezno)
• Nasjeckani svježi kilantro, narezane svježe paprike od jalapene (vidi napomenu, stranica 000) i / ili klinovi limete (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Izrežite piletinu na komade veličine griz; Staviti na stranu. U nizozemskoj pećnici od 4 kvadrata kombinirajte pileći goveđi juh, neobrađenu rajčicu, luk, slatku papriku, čili prah, kumin i crnu papriku. Dovedite do vrenja. Dodajte piletinu. Vratite u vrenje; smanjiti toplinu. Pustite, poklopljeno, 10 minuta. Dodajte kukuruz. Vratite u vrenje; smanjiti toplinu. Pustite, poklopljeno, još 10 minuta.

• Korak 2

  Svaku porciju pospite tortilja čipsom i sirom. Po želji pospite paprikom avokada, cilantrom i / ili narezanim paprikama od jalapeño; poslužite s vapnenim klinovima.

• 3. korak

  Pravi 6 obroka (9 šalica)

Prehrambene činjenice

Po obroku: 298 kalorija, (5 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 77 mg kolesterola, 817 mg natrija, 21 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 5 g šećera, 25 g proteina.