Slatka i začinjena proljetna peciva | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 omotača okruglog papira od 8 centimetara
• 2 žličice mljevenog svježeg đumbira
• 1 - 2 žličice paste wasabi
• 1 čajna žličica soka limete
• 3 žlice laganog preljeva za majoneze ili preljeva za salatu
• 2 šalice pakirane nasjeckanog brokule (mješavina piletine od brokule)
• ½ paket od 10, 5 unca, izuzetno čvrsti tofu, ocijeđen i nasjeckan (oko 1 šalice)
• ¼ šalica pahuljastog kokosa
• 6 listova zelene salate
• 1 šalica narezanog manga
• 1 žlica sojinog umaka
• 1 žlica soka limete
• ¼ žličica zdrobljene crvene paprike

Upute

• Korak 1

  Svaki rižin papir pažljivo umočite u vodu; smjestite između vlažnih papirnatih ručnika ili čistih, vlažnih pamučnih ručnika. Ostavite stajati 10 minuta.

• Korak 2

  U međuvremenu, kombinirajte đumbir, paste wasabi i 1 čajnu žličicu soka limete u maloj zdjeli. Umiješajte majonezni preljev ili preljev za salatu.

• 3. korak

  Sipajte brokulu, tofu i kokos zajedno u veliku zdjelu za miješanje. Dodajte smjesu majoneza; bacanje premazati.

• 4. korak

  Poravnajte svaki rižin papir listom salate. Kašika smjesa žlica vrh. Dodajte nekoliko kriški manga. Omotajte rižin papir oko mješavine brokule, završavajući ih savijajući dok sterate. U maloj zdjeli pomiješajte sojin umak, 1 žlicu soka limete i zdrobljene crvene paprike. Poslužite s umakom za umakanje. Izrađuje 6 proljetnih kolutova.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 174 kalorije, (2 g zasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 32 mg kolesterola, 234 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 6 g šećera, 7 g proteina.