Slatko-kiseli kupus | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 žlice pakiranog smeđeg šećera
• 2 žlice octa
• 2 žlice vode
• 1 žlica ulja za kuhanje
• ¼ čajne žličice sjemena kumine
• ¼ žličica soli
• Dash crni papar
• 2 šalice nasjeckanog crvenog ili zelenog kupusa
• ¾ šalice nasjeckane jabuke

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kombinirajte smeđi šećer, ocat, vodu, ulje, sjeme kumine, sol i papar. Kuhajte 2 do 3 minute ili dok nije vruće, povremeno miješajući. Umiješajte kupus i jabuku. Kuhajte, poklopljeno, na srednje niskoj vatri oko 5 minuta ili dok kupus ne postane hrskav, mešajući povremeno. Poslužite s prorezom žlicom.

• Korak 2

  Pravi 3 do 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 94 kalorije, (1 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 202 mg natrija, 14 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 12 g šećera, 1 g proteina.