Gnijezda jaja slatkog krumpira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 žličice kokosovog ulja
• 1 šalica spiraliziranog slatkog krumpira
• 1 jaje
• Sjeckani vlasac
• Morska sol
• Crni papar

Upute

• Korak 1

  U malom tavanom tikvicu zagrijte kokosovo ulje na srednje jakoj vatri. Spiralizirani slatki krumpir oblikujte u gnijezdo, a zatim kuhajte u vrućem ulju oko 5 minuta ili dok dno ne počne smeđati; skretanje. Ubacite jaje u gnijezdo i pospite nasjeckanim češnjakom. Poklopite i kuhajte 3 do 5 minuta više ili dok se ne postavi bijelo, a žumanjka još mekana. Začinite po ukusu s morskom soli i crnim paprom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 226 kalorija, (9 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 186 mg kolesterola, 264 mg natrija, 18 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 4 g šećera, 8 g proteina.