Parene rakove noge | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 4 unce svježe ili smrznute noge od rakova
• 1 limun
• ¼ šalice maslaca, rastopljenog
• 1 žlica nasjeckanog svježeg bosiljka ili svježeg talijanskog peršina

Upute

• Korak 1

  Odmrznite noge rakova, ako su smrznute. Noge rakova stavite u košaricu za pare u 12-inčnu tavu. Ako je potrebno, savijte noge rakova na spojevima kako bi se stavili u koš za pare. Dodajte vodu u tava tik ispod košare. Dovedite do vrenja. Pokriti; pare 5 do 6 minuta ili dok se ne zagrije.

• Korak 2

  Uklonite 1/2 žlice. oljuštiti i stisnuti 1 žlica. sok od limuna. Pomiješajte maslac, bosiljak, limunovu koricu i limunov sok.

• 3. korak

  Da biste uklonili meso rakova, uvijte noge na spojevima ili podijelite školjke kuhinjskim škarama. Oguliti stražnju ljusku; izvadite meso. Poslužite s umakom od maslaca.

Kuhane rakove noge

Odmrznite noge rakova, ako su smrznute. Noge rakova stavite u veliki lonac kipuće slane vode. Vratite u vrenje. Kuhajte, nepokriveno, 4 do 5 minuta ili dok ne zagrije.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 157 kalorija, (7 g zasićenih masti, 58 mg kolesterola, 622 mg natrija, 0 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 12 g proteina.