Peciva od crvene paprike punjena špinatom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice vode
• ⅓ šalica maslaca
• ¾ šalice višenamjenskog brašna
• 3 jaja
• ¼ šalice naribanog parmezana
• 3 žlice pečene crvene slatke paprike, sitno sjeckane i dobro ocijeđene
• Paket od 10 unci smrznuti nasjeckani špinat, odmrznut
• 1 kašika polutrajnog sira s češnjakom i biljem
• 1 pretučeno jaje

Upute

• Korak 1

  Dva lim za pečenje obložite folijom; masna folija. Staviti na stranu.

• Korak 2

  Za tijesto kombinirajte vodu i maslac u srednjoj tavi. Dovedite do vrenja. Dodajte brašno odjednom, snažno miješajući. Kuhajte i miješajte dok smjesa ne formira kuglu. Maknite s vatre. Ohladiti 10 minuta. Dodajte 3 jaja, jedno po jedno, dobro tukući drvenom žlicom nakon svakog dodavanja dok ne postanu glatka. Umiješajte parmezan i pečene paprike.

• 3. korak

  U međuvremenu, za punjenje stavite špinat u drugar. Pritisnite stražnju stranu drvene žlice prema špinatu da iscrpite višak vode. U srednjoj zdjeli pomiješajte špinat, polusatni sir i tučeno jaje.

• 4. korak

  Ispunite punjenje mjernim žličicama na razini u dva metra odvojeno na pripremljene listove za pečenje.

• 5. korak

  Tijesto od tijesta stavite u torbu za tijesto s vrhom zvijezde 3/8 inča. Tijesto razvaljajte u krugove oko punjenja, a punjenje će biti otkriveno u sredini.

• Korak 6

  Pecite u pećnici na 400 stupnjeva F. 16 do 18 minuta ili do zlatno smeđe boje. Poslužite odmah. Pravi 40 do 45 predjela.

Savjet

Pripremite i ispecite kolute prema uputama gore. Izvadite ih s listova za pečenje i ohladite na žicama. Stavite u posude za zamrzavanje i zamrznite do 1 mjeseca. Za ponovno zagrijavanje stavite smrznute kolute na podmazane lim za pečenje. Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F. 10 do 15 minuta ili dok se ne zagrije.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 47 kalorija, (2 g zasićenih masti, 26 mg kolesterola, 59 mg natrija, 2 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 2 g proteina.