Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Izravnati veliki veliki lim za pečenje pergamentnim papirom; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, granulirani šećer, smeđi šećer, cimet, đumbir, prašak za pecivo, muškatni oraščić, sodu bikarbonu i sol. Pomoću miksera za pecivo režite maslac dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. Umiješajte krušku. Dodajte mlaćenicu odjednom. Viljuškom miješajte samo dok ne navlaži.
-
Izvaljajte tijesto na lagano brašno. Zamijesite tijesto savijanjem i laganim pritiskom samo dok se tijesto ne sjedini. Lagano razvaljajte tijesto u pravokutnik debljine 1/2 inča. Izrežite tijesto s brašnom 1 1 / 4- do 1 1/2-inčnim kvadratnim rezačem (ili oštrim nožem razrežite tijesto na 1/1 / 4- do 1 1/2 inčni kvadrat).
-
Na pripremljeni lim za pečenje stavite kvadratiće tijesta veličine 1/2 inča. Premažite vrhnje vrhnjem i pospite šećerom za ukrašavanje. Pecite 22 do 28 minuta ili dok rubovi ne poprime zlatnu boju. Poslužite toplo sa đumbir maslacem.
*Savjet:
Da biste napravili 2/3 šalice kiselog mlijeka, stavite 2 čajne žličice limunovog soka ili octa u čašu za mjerenje. Dodajte dovoljno mlijeka da ukupna tekućina postane 2/3 šalice; promiješati. Prije upotrebe ostavite stajati 5 minuta.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 57 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 5 mg kolesterola, 61 mg natrija, 10 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 5 g šećera, 1 g proteina.Đumbir maslac
Sastojci
Upute
-
Stavite đumbir u procesor za hranu. Pokrijte i procesuirajte dok se ne formira gusta pasta. Dok stroj radi, polako dodajte kipuću vodu, po 1 žlicu istovremeno, dok smjesa ne postigne konzistenciju, zaustavi se i po potrebi razmažite stranice. Prebacite u malu zdjelu; malo ohladiti.
