Indijska pileća gulaša s sporim kuhačem | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• Pileća bedra bez kostiju, dva kilograma, izrezana na komade od 1 inča
• ½ šalice luka, nasjeckanog (1 srednji)
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• 5 žličica curry praha
• 2 žličice mljevenog đumbira
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra i / ili kajenske paprike
• 2 15 unci mogu grabanzo grah (slanutak), isprati i ocijediti
• 2 14, 5 unca može biti narezana rajčica, neočišćena
• 1 šalica pilećeg juha
• 1 lovorov list
• 2 žlice soka limete
• Paket svježeg špinata od 9 unca (neobavezno)
• 4 šalice vruće kuhane riže (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Usporedite 6-quart spor spor štednjak s jednokratnom oblogom štednjaka. Lagano obložite oblogu s sprejom za kuhanje; stavite štednjak na stranu. Na pola kuhača dodajte piletinu, luk i češnjak. Dodajte curry u prahu, đumbir, sol i papar; bacanje premazati. Umiješajte grah, rajčicu, juhu i lovorov list. Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 8 do 10 sati ili na visokim temperaturama 4 do 5 sati.

• Korak 2

  Umiješajte sok limete u pileću smjesu. Po želji umiješajte špinat; ostavite stajati 2 do 3 minute ili dok špinat ne počne venuti. Po želji poslužite u zdjelama s vrućom kuhanom rižom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 295 kalorija, (1 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 94 mg kolesterola, 867 mg natrija, 32 g ugljikohidrata, 7 g vlakana, 9 g šećera, 29 g proteina.