Slani kolačići kolačića od čokolade | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica maslaca, omekšali
• 1 ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• ¾ žličice soli
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• 2 jaja
• 2 žličice vanilije
• 2 ¾ šalice brašna
• 2 šalice grubo nasjeckane poluslatke ili gorko-slatke čokolade
• Pahuljice morske soli

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Položite posudu za pečenje veličine 13x9 inča s folijom, preko rubova ispružite foliju.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli tucite maslac mikserom na srednji 30 sekundi. Dodajte smeđi šećer, 3/4 žličice soli i soda bikarbona. Bekujte dok se ne sjedini, strugajte posudu po potrebi. Umutite u jaja i vaniliju. Umutite u brašno. Umiješajte čokoladu. U tijesto utisnite tijesto. Po želji lagano pospite morskom soli.

• 3. korak

  Pecite 22 do 25 minuta ili dok se ne postavi svijetlosmeđa i sredina. Ohladite u tavi na žičanom postolju 1 sat.

• 4. korak

  Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Pomoću folije izvadite kolačiće iz tave. Prerežite na pola po dužini; izrezati križno na 1 / 2- do 3/4-inčne kriške. Postavite, odsječene strane, na nestreski veliki lim za kolačiće. Pecite 10 do 12 minuta ili dok se rezani rubovi ne osuše. Pažljivo uklonite; ohladi na žicama stalak.

Kolačići od čokoladnog kolača

Pripremite prema uputama kroz korak 3. Izrežite na šipke. Izrađuje 36 bara.

Skladištiti:

Slojevi kolačića između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 166 kalorija, (5 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 24 mg kolesterola, 178 mg natrija, 23 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 14 g šećera, 2 g proteina.