Slane žvakaće kaše-karamele | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica maslaca, omekšali
• 1 šalica granuliranog šećera
• 1 šalica pakiran smeđi šećer
• 2 jaja
• 1 ½ šalice brašna
• 1 šalica sitno zdrobljenih pereca
• 1 čajna žličica sode bikarbone
• ½ čajne žličice soli
• 3 šalice valjanog zobi
• 1 14 unca može zasladiti kondenzirano mlijeko
• 1 komad paketića za pečenje karamele u pakiranju
• 2 žličice vanilije
• 1 šalica komada mliječne čokolade (6 unce)
• 1 šalica nasjeckanih slanih indijskih kasa
• ¼ žličica morske soli

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Poravnajte lim za pečenje veličine 15x10x1 inča s folijom, pružajući foliju preko rubova tave; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte granulirani šećer i smeđi šećer. Tuku se dok svijetli i tečni, povremeno struganje stranama zdjele. Umutite u jaja dok se ne sjedine. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, zdrobljene perece, sodu bikarbonu i 1/2 žličice soli. Postepeno dodajte smjesu od brašna u maslac, tukući dok se ne sjedini. Umiješajte zob. Izvadite 1 šalicu zobene smjese za preljev. Preostalu smjesu ravnomjerno pritisnite na dno pripremljene posude za pečenje.

• 3. korak

  U srednjoj tavi kuhajte i miješajte zaslađeno kondenzirano mlijeko i komadiće karamele na srednje jakoj vatri dok se karamel ne rastopi i smjesa ne postane glatka. Maknite s vatre. Umiješajte vaniliju. Izlijte karamelnu smjesu preko zobene smjese u tavu. Pospite komadićima čokolade, indijskim orasima i morskom soli. Preostalu zobenu smjesu izbacite u žlice na vrh punjenja.

• 4. korak

  Pecite 20 do 25 minuta ili dok ne porumeni. Ohladite u tavi na žičanom postolju. Rubove folije podignite neobrezane šipke iz tave. Izrežite na šipke.

Savjet

Nemoj biti trg. Zabavite se uz šankove oblika. Da biste napravili trokut, izrežite velike kvadrate, a zatim svaki kvadrat izrežite na pola dijagonalno. Ili narežite pečenu smjesu na duge, tanke štapiće.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 176 kalorija, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 18 mg kolesterola, 144 mg natrija, 26 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 16 g šećera, 3 g proteina.