Pečena salata od graha i krumpira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 unci novog krumpira, narezane na četvrtine
• 8 unci svježeg graha, podrezanog
• 1 mali crveni luk, izrezan na kockice debljine 1/2 inča
• 1 žlica maslinovog ulja
• ¼ žličica soli
• 6 šalica rastrgane zelena salata ili rumunska salata
• Željeni izbor proteina
• 1 recept kremasti preljev od hrena

Upute

• Korak 1

  Pećnica peći na 425 ° F. U plitki lim za pečenje rasporedite klinove krumpira, zelenog graha i luka u jedan sloj. Premažite maslinovim uljem i pospite solju. Pecite 25 do 30 minuta ili dok ne omekša, jednom miješajući.

• Korak 2

  Na pladnju poslužite zelenilo. Vrh smjesom od krumpira. Organizirajte željeni protein s izborom krumpira. Dresirati kremasti preljev od hrena.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 145 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 3 mg kolesterola, 265 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 8 g šećera, 8 g proteina.

---

Kremni preljev od hrena

Sastojci

• 1 kutija od kartona od obične grčke jogurte bez masti
• 1 žlica pripremljenog hrena
• 1 žlica nasjeckanog svježeg luka
• 1 žličica meda
• 1 žličica crnog vinskog octa
• Crtica soli
• 3 - 4 žlice mlijeka bez masnoće

Upute

• Korak 1

  U zdjeli zajedno promiješajte prvih šest sastojaka (preko soli). Umiješajte dovoljno mlijeka da dobijete željenu konzistenciju.