Peperoni-parmezan kruh | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ šalice brašna
• ¼ šalice naribanog parmezana ili romanskog sira
• 2 žlice šećera
• 1 žlica nasjeckanog svježeg luka
• 1 ½ žličice praška za pecivo
• 1 pretučeno jaje
• ¾ šalice mlijeka
• 2 žlice ulja za kuhanje
• ½ šalice nasjeckanog feferona (2 unce)
• 2 žličice mljevenog parmezana ili Romano sira

Upute

• Korak 1

  Podmažite kruh od 8x4x2 ili 7-1 / 2x3-1 / 2x2 inča; Staviti na stranu. U srednjoj posudi za miješanje pomiješajte brašno, parmezan ili Romano sir, šećer, vlasac i prašak za pecivo. U sredini napravite jažicu od suhih sastojaka.

• Korak 2

  U drugoj posudi promiješajte jaje, mlijeko i ulje za kuhanje. Dodajte tekuće sastojke odjednom suhim sastojcima. Miješajte samo dok ne navlažite (tijesto treba biti gnojno). Preklopite u feferone.

• 3. korak

  U pripremljenu tavu izlijte tijesto. Po vrhu pospite parmezan ili Romano sir. Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 40 do 45 minuta ili dok drveni čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ako je potrebno, zadnjih 10 minuta pečenja prekrijte folijom kako ne bi došlo do pregrijavanja. Ohladite u tavi 5 do 10 minuta. Izvadite kruh iz tave i malo ohladite na žicama. Poslužite toplo ili hladno. Čuvati u hladnjaku. Napravite 1 hljeb (12 kriški).

Prijedlog izbornika:

Usporedite kriške ovog štedljivog kruha s delicijama i zdjelicama juhe.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 132 kalorije, (2 g zasićenih masti, 22 mg kolesterola, 182 mg natrija, 15 g ugljikohidrata, 4 g proteina.