Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Poravnajte lim za pečenje pergamentnim papirom; Staviti na stranu. U maloj tavi pomiješajte 1/2 šalice vode i maslaca. Dovedite do vrenja. Dodajte 1/2 šalice univerzalnog brašna odjednom, snažno miješajući. Kuhajte i miješajte dok smjesa ne formira kuglu. Maknite s vatre. Ohladiti 5 minuta. Nakon svakog dodavanja dodajte 2 jaja, jedno po jedno, tukući. Prebacite smjesu u vrećicu za cijevi s velikim otvorenim vrhom. Na pripremljeni lim za pečenje postavite osam ovala veličine 3 x 2 inča, udaljenih oko 2 inča. Pomoću tanke metalne lopatice ili noža ravnomjerno rasporedite.
-
Pecite 25 minuta ili do zlatno smeđe boje. Izvadite iz pećnice. U potpunosti ohladiti na žicama stalak. U srednjoj posudi umutite vrhnje, šećer i vaniliju mikserom na srednjem dok se ne formiraju kruti vrhovi. Prebacite kremu u vrećicu za cijevi s malim otvorenim vrhom. Pažljivo umetnite vrh u stražnji dio svake bućice i nježno je stisnite dok se ne napuni.
-
Poravnajte lim za pečenje ili pladanj pergamenta ili voštanog papira. Umočite vrh i rubove svakog punjenog luka u otopljenu čokoladu i stavite na pripremljeni lim. Upotrijebite malu, čistu četku za boju kako biste dodali čokoladu tamo gdje će ići oči i kljun; stavite nonpareils za oči i narančinu posudu za kljun. U svaku ubacite 2 narančasta žlica. Ohladite dok se čokolada ne postavi. Čuvati u hladnjaku do 3 dana.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 373 kalorije, (18 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 104 mg kolesterola, 77 mg natrija, 27 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 19 g šećera, 5 g proteina.
